蒸膳美”中式營養快餐，將東方風情與西方的先進模式相結合，以“蒸”這一全國都通行的口味為基礎，完善新菜系，以果蔬的原生色為基調，提升菜品的視覺美感，從全新的角度，實現色、香、味、形、養的和諧與統一，完成了符合21世紀中國人新快餐體系的構建。蒸膳美建立在中國傳統“五行”原理基礎上的營養搭配法則，更有針對性、更有科學性，立體化滿足現代人對健康生活的迫切需求。
“蒸膳美”以中國第一代新型快餐而名揚四海的蒸膳美，推出市場以來，迅速在北京、上海、廣州、河南建立了自己的連鎖體系。隨著生活節奏的加快，越來越多的家庭開始從在家就餐向出門就餐轉變，而經濟實惠、方便快捷的快餐便迅速崛起，演變成餐飲行業的第二戰場。蒸膳美中式營養快餐就是這一戰場中的佼佼者，以其營養美味、健康實惠的特點被眾多消費者所信賴并推崇。
原盅蒸：對口味的極端重視，使蒸膳美專注于“原盅蒸”這一中餐中最獨特、最健康、最便捷的料理方式。“一飯一盅”、“一菜一盅”、“原盅密蒸”：食材經過嚴格配伍事先完成調味，完全密閉的制作過程，最大限度保留了食物的原味，味道極為醇真豐美。
標準化原盅蒸：“原盅蒸”、清蒸、粉蒸、裹蒸、包蒸等本是民間智慧、傳統古法，蒸膳美使其發揚光大的秘訣在于通過科技革新，通過獨有的自動化蒸制設備和特殊的蒸盅實現了標準化操作。
蒸膳美的理念：滿足中國人快節奏生活下的美味、營養、便捷三重心理需求。
蒸膳美的目標：為中式快餐提供典范的運作模式，締造最受百姓歡迎的新快餐品牌，把蒸膳美新中式快餐推廣到中國及世界各地，實現中式快餐的國際化發展。
蒸膳美已進駐中原，現需大批有志之士，蒸膳美提供的不只是一個工作崗位，更重要的是他能培養我們那種創業的理念，能授予我們“蒸膳美”所有菜系的技術，以及店內成功運作的全套方案和技巧。另外，“蒸膳美”還從經濟上支持店內員工自己加盟。這些為我們以后自己加盟當老板，提供了有效的技術鋪墊和經濟基礎。“蒸膳美”將于更多致力于快餐行業的朋友們一起創業，共同發展！

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